janvier 25, 2022 0 Comments Recette au fromage Quel type de mozzarella devriez-vous utiliser pour la pizza ? Le monde de la mozzarella est vaste et toutes ne sont pas créées égales. Vous avez une faible humidité, une humidité élevée, fraîche, pré-râpée,… alors quel type de mozzarella devriez-vous utiliser spécifiquement pour la pizza ? Lire la suite